Wekelijks hebben wij een lekker recept van Olga op De Digitale Stad Nieuwegein. Deze week maakt Olga ‘Hemelse modder.’Olga: ‘Ooit wel eens zelf “Hemelse modder” ofwel chocomousse gemaakt? Het is wat zwaarder dan de mousse uit de winkel, maar de volle, romige chocosmaak is ronduit goddelijk. Een absoluut succes als toetje na een feestelijk etentje. En het is ruim van te voren te maken.’Klik hier om naar de rubriek ‘Koken met PEN’ te gaan en lees hoe je deze heerlijke ‘Hemelse modder’ zelf kunt maken. Klik hier voor een overzicht van de recepten van de afgelopen tijd.