Vraagt u zich wel eens af wat dat nu weer voor een wilde plant of onkruid is, in de tuin of de berm of ergens tussen het gras in het park in Nieuwegein? De Nieuwegeinse natuurliefhebber Udo Tenge beschrijft iedere week een plantje die u ergens tegen kunt komen. Heeft u ergens een plantje gezien maar weet u niet wat het is? Maak er dan een digitale foto van en natuurlijk de vindplek, dan zorgen wij dat deze wordt beschreven als u het naar ons mailt. Deze week … de ‘Rucola.’
Udo: ‘Rucola is de benaming bij de super van blaadjes die aan de sla worden toegevoegd als smaakversterker. De blaadjes komen van verschillende soorten kruisbloemigen, vooral van raketsla en van grote zandkool. Raketsla heeft langwerpig gekrulde blaadjes en grote zandkool heeft veerdelig blad met smalle slippen en die blaadjes zijn nog sterker van smaak dan die van raketsla. In de Nieuwegeinse dreven, op zandgrond en soms tussen de stenen is in de zomer de grote zandkool te vinden: dat mag je dus geen onkruid meer noemen, maar “rucola.”’
