Ambachtelijk brood wordt op zaterdag 7 september tijdens de Authentieke Dag in Vreeswijk gebakken door de bakkers van ‘Brandhof Bijzonder Brood ‘. Zij nemen u mee in de tijd en bakken net als vroeger in een hout gestookte broodoven op de Prins Hendriklaan. De 11 meter lange trailer heeft een authentieke uitstraling en beschikt over 5 hout gestookte betonnen ovens en een rijskast.
De bezoekers kunnen het hele bakproces op veilige afstand volgen, van het rijzen tot aan het bakken van de oerbroden. Na het bakken kunnen de heerlijke, warme krentenstoeten, witte, volkoren/meergranen en maisbollen van maar liefst 900 gram worden gekocht.
