Sinds vorige week heeft Subway een restaurant in Nieuwegein. De franchisenemers zijn de gebroeders Chang. Het kersverse restaurant in Nieuwegein is de 105de vestiging van deze Amerikaanse formule in Nederland. Voor Ka Chun, de afgelopen 13 jaar werkzaam in de IT-sector, is de opening een droom die werkelijkheid wordt.
“Naast mijn studie informatica heb ik altijd met veel plezier gewerkt in het Chinese restaurant van goede kennissen. Ik heb altijd in mijn achterhoofd gehad dat ik een eigen zaak wilde beginnen, samen met mijn broer. De keuze voor Subway is voorgebakken door de heerlijke sandwiches. Doorslaggevend was de hele formule van Subway, die nieuw is voor onze stad.”
