Wekelijks hebben wij een lekker recept van Olga op De Digitale Stad Nieuwegein. Deze week maakt Olga ‘rundvlees met stoofperen.’
Olga: ‘Stoofperen in overvloed op het moment. Bereid ze eens in combinatie met rundvlees. Door de stoofperen wordt dit gerecht zacht-zoet, de balsamico-azijn, die pas op het laatst wordt toegevoegd, geeft een iets pittig, zacht-zuur effect.’Klik hier om naar de rubriek ‘Koken met PEN’ te gaan en lees hoe je deze heerlijke stoofvless zelf kunt maken. Klik hier voor een overzicht van de recepten van de afgelopen tijd.