Op 5 juni vond het eerste pop-up restaurant in het NBC Congrescentrum plaats. Met bijna 500 gasten was het een daverend succes. De koks bereikten culinaire hoogtepunten, de bigband zong met al hun energie en het NBC was omgetoverd tot een ware sterrenlocatie.
Directeur Justin van Hooijdonk: ‘Ik ga graag uitdagingen aan. Samen met topentertainer Sonny Hoogwerf en sterrenkok Karl van Baggem hebben we het NBC op een verrassende manier kunnen laten zien.’
Sonny’s Inc. Bigband trapte de avond af met klassiekers, zoals ‘Come fly with me’ van Frank Sinatra, waarna het eerste gerecht op tafel kwam. Een diner boordevol verrassingen van de chef met onder andere ganzenlever, een gepocheerd henneneitje en een dessert gebaseerd op Engels drop. Tussen de gerechten door was er de mogelijkheid om te dansen op de swingende nummers van bijvoorbeeld Michael Jackson. Alle verwachtingen werden overtroffen. ‘Heerlijke avond, geweldig entertainment. Top locatie, top service.’ aldus Andy Verbruggen van Total. Ook KrasEvents zal de avond niet snel vergeten: ‘Heerlijk genoten van het sterrendiner. Het was op en top!’
Het NBC is vooruitstrevend en gaat mee met de trend van 2014, waarbij de locatie wordt omgetoverd tot een ware pop-up. Alle vormen van pop-ups zijn mogelijk bij het NBC Congrescentrum in Nieuwegein, van pop-up stores en restaurants tot een pop-up kinderparadijs.
