Nieuwegein Culinair centrum van Nederland

Zondag, 12 september kon Nieuwegein zich even hét centrum van Culinair Nederland voelen. In het Kleur-, Geur- en Smaakcentrum aan de Marconibaan 42h in Nieuwegein was het Nederlands team van topkoks van het Koksgilde aanwezig om de laatste hand te leggen aan hun culinaire creativiteit in aanloop naar het wereldkampioenschap in Luxemburg. Het Nationaal Team en het Nationaal Jeugdteam strijden dan om de “Culinary World Cup.” Na goud en zilver op de Olympiade in Erfurt in 2008 en twee keer goud in de “Asia Culinary Cup” 2009 in Bangkok liggen de verwachtingen hooggespannen.
Maar tussen alle drukke voorbereidingen door vond het team van de topkoks het toch belangrijk om het gebruik van duurzame Fairtrade producten in de horeca te promoten en wenst Nieuwegein veel succes in het behalen van de titel “Fairtrade Gemeente.”