Wekelijks hebben wij een lekker recept van Eric op De Digitale Stad Nieuwegein. Deze week maakt Eric Dekker heerlijke aspergekroketten met ham. Eric is onze kok voor de rubriek ‘Koken met PEN.’

Eric: ‘Een bewerkelijk, maar verschrikkelijk lekkere gerecht voor bijvoorbeeld op een mooie salade. Ik maak er altijd meer. In het boodschappenlijstje vertel ik u hoe u er tien maakt.’

Klik hier om naar de rubriek ‘Koken met PEN’ te gaan en lees hoe je deze heerlijke aspergekroketten met ham zelf kunt maken.