Wekelijks hebben wij een lekker recept van Olga op De Digitale Stad Nieuwegein. Deze week maakt Olga heerlijke: ‘Aardbeienshake-mousse.’
Olga: ‘Een makkelijk en snel recept waar je twee kanten mee op kunt, shake of mousse. De shake is door de yoghurt niet zo mierzoet als een shake op basis van ijs. Daardoor is het een zalig en fris tussendoortje voor de komende warme dagen. Maak hem met volle (romiger) of magere (slanker) yoghurt, de smaak blijft super. De mousse ontstaat door toevoeging van geslagen eiwitten, waarna je hem laat opstijven in de koelkast. Als toetje of tussendoorhapje altijd goed,veel vitamientjes, weinig calorieën.’
Klik hier om naar de rubriek ‘Koken met PEN’ te gaan en lees hoe je deze heerlijke Aardbeienshake-mousse zelf kunt maken.
