Wekelijks hebben wij een lekker recept van Olga op De Digitale Stad Nieuwegein. Deze week maakt Olga een heerlijke ‘Scones met cranberries en pompoenpitten.’
Olga: ‘Maak deze Engelse scones “naturel” of geef ze je eigen draai met toevoegingen als rozijnen, cranberries, stukjes chocolade of nootjes. Waar je ook voor kiest, het resultaat is een heerlijk knapperige en geurende scone met een zachte, bijna romige binnenkant. Mijn tip: gebruik koffiemelk in plaats van gewone melk.’
Klik hier om naar de rubriek ‘Koken met PEN’ te gaan en lees hoe je deze heerlijke scones met cranberries en pompoenpitten zelf kunt maken.
