Al een tijdje hebben we een nieuwe rubriek op De Digitale Stad Nieuwegein; ‘Koken met PEN.’ Olga Hansen heeft een voorliefde voor koken en wil dit graag met u delen. Lekkere recepten. Makkelijke recepten, noem maar op. En weet je wat? De ingrediënten zijn ook nog eens makkelijk te verkrijgen. Deze week maakt ze bladerdeegflapjes met spinazie en geitenkaas.Nieuwegein heeft een ‘virtueel winkelcentrum’ TopTown genaamd waar U met een klik van de muis uw boodschappen in huis kunt bestellen. Heeft u een lekker recept, laat het Olga weten want zij staat open voor uw ideeën en …………………………. spannende en oude recepten. Deze week dus iets lekkers uit de oven.