Aankomende zaterdag staat Kitchen Klaas op de Markt in de binnenstad van Nieuwegein. Van 10.30 uur tot 14.30 uur zal hij verschillende kookdemonstraties geven met producten die te verkrijgen zijn op de Markt.
Klaas: ‘Kok worden is geen keuze, het is met de paplepel ingegoten. Al vanaf mijn 7e wist ik dat ik kok wilde worden. Dat is begonnen met het helpen van mijn moeder en oma in de keuken op de gezellige zondagen. In 2004 is mijn passie een beroep geworden en heb ik veel ervaring op gedaan in gerenommeerde zaken in Nederland. Daarnaast reis ik veel om inspiratie op te doen, zo heb ik bijvoorbeeld de Aziatische en Australische keuken nog beter leren kennen. Het afgelopen jaar ben ik ook zeven maanden in Argentinië geweest om daar voor de Salentein te werken met als doel het gastronomische niveau te verhogen.’
