Wekelijks hebben wij een lekker recept van Olga op De Digitale Stad Nieuwegein. Deze week maakt Olga een heerlijke: ‘Bruschettabrood.’
Olga: ‘Een erg lekker brood met een niet te zware textuur door het gebruik van een deel witte bloem. Het gedroogde Bruschetta-strooisel zorgt voor een mild-kruidige smaak. Dit brood past bij vrijwel ieder gerecht, ook bij de borrel, en is heerlijk met boter en bestrooid met geraspte kaas.’
Klik hier om naar de rubriek ‘Koken met PEN’ te gaan en lees hoe je dit heerlijke brood zelf kunt maken. Tip: Voeg tegelijk met het Bruschetta-strooisel een flinke hand geraspte kaas aan de ingrediënten voor het brood toe, erg lekker!
