Al vanaf jongs af aan wordt het erin gestampt: gezond eten is belangrijk. Het Voedingscentrum vertelt ons dat we dagelijks twee ons groenten en twee stuks fruit moeten eten en iedereen weet dat je in een gezond eetpatroon moet oppassen voor een overdaad aan vet, alcohol en suiker. Bij de term ‘verslaving’ denk je dan ook niet snel aan té gezond eten. Toch is er een nieuwe ontwikkeling in onze consumptiemaatschappij: orthorexia nervosa, een eetstoornis waarbij gezond eten de grootste vijand is.
Klik HIER voor meer informatie.
