Wekelijks hebben wij een lekker recept van Olga op De Digitale Stad Nieuwegein. Deze week maakt Olga heerlijke: ‘Feestelijke schuimpjes.’
Olga: ‘Een feestelijk en groots effect met heel weinig ingrediënten. Deze schuimpjes zijn een fantastische decoratie van al je zelfgebakken taarten, cakejes en toetjes en doen het heel goed bij een kopje koffie of thee na afloop van een dineetje. Ze smelten op de tong. Ook leuk om met kinderen te maken. Ze kunnen hun eigen vormpjes bedenken.’
Klik hier om naar de rubriek ‘Koken met PEN’ te gaan en lees hoe je deze heerlijke schuimpjes zelf kunt maken. Tip: Door het gebruik van voedingsmiddelenkleurstof kun je de schuimpjes iedere gewenste kleur geven, zelfs blauw (Smurfenschuimpjes). Leuk om met de kinderen te maken!
