Midden in de fairtrade week is er afgelopen maandag eerlijk gekookt in Fairtrade Gemeente Nieuwegein. Topkok Cees van Suylekom deelt graag zijn passie voor fairtrade koken. Hij heeft een verrassende kookworkshop gegeven in zijn kookstudio aan de Marconibaan voor echte fairtraders, de mensen die hard werken aan de campagne ‘fairtrade gemeente’ in de eigen woonplaats.

Ook de Nieuwegeinse fairtraders Ed Wolf en Annelies Heeres werkten enthousiast mee. Doel van deze kookworkshop was anderen, bijvoorbeeld restauranthouders, te inspireren om met fairtrade ingrediënten te gaan koken en hun bezoekers een eerlijke maaltijd voor te zetten. Motto van de fairtrade week was: Maak een verschil met 1x per dag Fairtrade! Op de foto links Karin van Breda van het landelijke coördinatiebureau Fairtrade Gemeenten, midden Cees van Suylekom en rechts Sandra, zus van Karin.