Woensdag 14 oktober heeft de tweede jurybijeenkomst van de Columbus Trofee 2010 plaatsgevonden. Een deskundige jury heeft zich gebogen over de laatste 12 kandidaten waarna het Nieuwegeinse bedrijf Couverts aan de Wiersedreef, tezamen met 6 andere kandidaten, genomineerd is voor de volgende ronde. Couverts is geselecteerd vanwege het enthousiasme en het praktische concept van de dienstverlening. Zaken die enorm van belang zijn voor startende ondernemers!De Columbus Trofee is een aanmoedigingsprijs voor startende en eigenzinnige ondernemers, die werkzaam zijn als toeleverancier aan de horeca. Het initiatief voor de Columbus Trofee is afkomstig van Mise en Place en MECC Maastricht. Om de online bereikbaarheid te verbeteren heeft Couverts een online reserveringssysteem ontwikkeld, welke in de website van het restaurant geïmplementeerd wordt.Op 27 november zullen na een presentatieronde voor de jury nog 4 kandidaten in de race zijn om de trofee te winnen. Zij ontvangen een gratis beursstand op de Horecavakbeurs BBB , welke van 25 t/m 28 januari 2010 in MECC Maastricht plaatsvindt. De winnaar krijgt natuurlijk de trofee en een cheque ter waarde van € 2.500,-