De Nieuwegeinse Willeke Stadtman (1950) is onlangs een tweede leven begonnen als schrijfster ‘to be.’ Is echtgenote en moeder van drie kinderen. Heeft inmiddels drie kleinzoons, een hond (een Roemeense kliko) en een kleinhond (de hond van haar dochter). Vierendertig jaar was Willeke werkzaam in de gezondheidszorg, aanvankelijk als arts, later als bestuurder met name in de ouderenzorg. In 2011 is zij gestopt met werken, precies zoals zij zich had voorgenomen. Al een tijdje heeft Willeke haar eigen column op De Digitale Stad Nieuwegein: ‘Appels & Peren.’

Willeke: ‘Vol ongeloof staar ik in de krant naar het pagina vullende fotoverslag van de Wildwerkplaats van de West-Friese tak van de Slow Foodbeweging. Twaalf deelnemers, die geen flauw idee hebben waar ons vlees vandaan komt, zijn vandaag te gast op Boerderij De Nieuwe Proef in Spierdijk om onder deskundige begeleiding zojuist doodgeschoten kool- en nijlganzen, hazen en eenden te demonteren.’

‘In de loop van de dag worden de gesloopte onderdelen gemarineerd en ’s avonds wordt het zelf geproduceerde voedsel gezamenlijk opgepeuzeld. ‘En de jagers eten mee en blazen op hun hoorn.’’ Klik hier om de column ‘Wild’ te lezen.