Certificaat voor visrestaurant Parel van Vreeswijk

Deze maand heeft Visrestaurant De Parel van Vreeswijk aan de Dorpsstraat 9 in Vreeswijk het certificaat gekregen van de Marine Stewardship Council (MSC). Het resatuarant mag hiermee duurzame vis op de kaart zetten. De Parel van Vreeswijk is daarmee het allereerste Nederlandse visrestaurant dat wildgevangen vis met het MSC-ecolabel serveert.Er komen steeds meer producten op de markt met een label, een keurmerk of een verklaring dat het product duurzaam zou zijn. Maar, hoe herken je als consument in dit grote woud nu de fairtrade producten? Fairtrade Gemeente heeft in deze flyer alle initiatieven gezet die de campagne steunt. Fairtrade Gemeente steunt het keurmerk voor fairtrade en daarnaast ook twee andere keurmerken. MSC en FSC zijn keurmerken die net als het fairtrade keurmerk rekening houden met de drie p’s van duurzaamheid (people, planet EN profit).