Bramentaart

Wekelijks hebben wij een lekker recept van Olga op De Digitale Stad Nieuwegein. Deze week maakt Olga een ‘bramentaart.’
Olga: ‘Er zijn nu volop bramen, niet alleen in de winkel, maar ook in het wild langs paden en in groenstroken. Ondanks de gemene doorntjes is het zelf plukken van bramen wel dankbaar werk, want je hebt al snel een pondje bij elkaar. En wat is er dan leuker dan er zelf deze lekkere Bramentaart mee te bakken? Dit recept komt uit een heel oud kookboekje en de taart wordt heel ouderwets met een ‘noodvulling’ gebakken.’Klik hier om naar de rubriek ‘Koken met PEN’ te gaan en lees hoe je deze heerlijke bramentaart zelf kunt maken. Klik hier voor een overzicht van de recepten van de afgelopen tijd.