Wekelijks hebben wij een lekker recept van Olga op De Digitale Stad Nieuwegein. Deze week maakt Olga ‘Avocado-salade met aardbeiendressing.’Olga: ‘Een heerlijke, frisse zomersalade. Snel gemaakt en fantasievol door ingrediënten zoals avocado, camembert en geschaafde amandelen. De frisse en geurige dressing op basis van aardbeien, sinaasappel en balsamicoazijn maakt dit gerecht helemaal af.’Klik hier om naar de rubriek ‘Koken met PEN’ te gaan en lees hoe je deze heerlijke soep zelf kunt maken. Klik hier voor een overzicht van de recepten van de afgelopen tijd.