Op zondag 19 december 2004 staat FISH AND CHIPS uit Nieuwegein live on stage bij Big Daddy’s Roadhouse. Fish and Chips is een levendige rock coverband die muziek speelt uit heden en verleden, van de jaren 60 t/m de jaren 90. Ook eigen nummers staan op het repertoire. De muziek is een mengelmoes van symfonische rock met af en toe een vleugje ska en reggae. Het repertoire bestaat voornamelijk uit Engelstalige nummers van onder andere Rolling Stones, Radiohead, Pink Floyd, Genesis, Supertramp, Golden Earring, Marillion, ZZ Top en Fischer Z.
Fish and Chips bestaat uit: Piet Broekhuizen – zang , Olaf Galesloot – gitaar, Raymond de Vries – keyboard/zang, Kees Pigmans – bas, Peter van der Ham – drums. Het is al de vierde keer dat deze mannen bij Big Daddy’s op het podium staan en dat is niet voor niks. Een optreden Fish and Chips in Big Daddy’s is ouderwets genieten van een lekkere live band in een gezellig café. Big Daddy’s is te vinden aan de Symfonielaan 3 in de wijk Blokhoeve en het begint om 20.30 uur, de toegang is € 5,-. Open tot 1.00 uur.