Sodabrood
Dit brood wordt gebakken zonder gist. Door gebruik van bakpoeder en zuiveringszout (baksoda) wordt het echter net zo luchtig. Je bespaart veel tijd omdat het niet hoeft te rijzen en na te rijzen. De structuur van het Sodabrood is ietsje steviger dan “gistbrood”, de smaak is heerlijk. Eet het bij soepen en salades, of met hartig of zoet broodbeleg. Eigenlijk...
Lees meer