In Koken met PEN: Finse gerstebrood
Wekelijks hebben wij een lekker recept van Olga op De Digitale Stad Nieuwegein. Deze week maakt Olga een heerlijke: 'Finse gerstebrood.' Olga: 'Dit traditionele Finse gerstebrood, of Ohrarieska, ziet er na het bakken een beetje uit als kruidkoek met de structuur van grove cake. De warmbruine kleur krijgt het door de combinatie van karnemelk met zuiveringszout. De smaak van dit...
Lees meer